茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事
、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡，中国
人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，
中华同胞还有民以茶代礼的风俗。